Το Healthy EAT είναι ένα 30μηνών έργο (1/11/2025 – 30/04/2028) που χρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα ERASMUS+ της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το οποίο στοχεύει στην ενίσχυση των γονικών ικανοτήτων, στην παροχή εξατομικευμένης κατάρτισης σε κοινωνικούς και εκπαιδευτικούς στον τομέα της υγείας και στην προώθηση αλλαγών στη συμπεριφορά για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας. Βελτιώνει τις γνώσεις σε θέματα διατροφής, υποστηρίζει τις ενημερωμένες επιλογές τροφίμων και προωθεί βιώσιμες διατροφικές συνήθειες.

Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί μια αυξανόμενη κρίση δημόσιας υγείας στην Ευρώπη, με τα ποσοστά επικράτησης να έχουν τριπλασιαστεί τις τελευταίες δεκαετίες (ΠΟΥ, 2021). Σήμερα, ένα στα τρία παιδιά στην Ευρωπαϊκή Περιφέρεια της ΠΟΥ είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο (ΠΟΥ 2022; COSI 2022-2024). Αυτή η τάση αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ενώ επηρεάζει επίσης την ψυχολογική ευημερία των παιδιών, οδηγώντας σε χαμηλότερη αυτοεκτίμηση, κοινωνικό στιγματισμό και συναισθηματική δυσφορία (Hussein et al., 2020).

Μέσω ψηφιακών εργαλείων μάθησης και της συμμετοχής της κοινότητας, το πρόγραμμα εξασφαλίζει προσβασιμότητα, επεκτασιμότητα και αντίκτυπο στις πολιτικές, συμβάλλοντας στη δημιουργία ενός πιο υγιεινού διατροφικού περιβάλλοντος για τα παιδιά σε όλη την Ευρώπη.

Το Healthy EAT παρέχει δύο βασικά αποτελέσματα: το ηλεκτρονικό φυλλάδιο (R1) και την πλατφόρμα ηλεκτρονικής μάθησης (R2), εξοπλίζοντας τις οικογένειες και τους εκπαιδευτικούς στον τομέα της υγείας και της κοινωνικής πρόνοιας με πρακτικές στρατηγικές διατροφής. Τα αναμενόμενα αποτελέσματα περιλαμβάνουν τη βελτίωση των γνώσεων σχετικά με τα τρόφιμα, την ενίσχυση των γονικών ικανότητας και την αύξηση της επαγγελματικής ικανότητας για την υποστήριξη των οικογενειών. Το έργο προωθεί την αλλαγή συμπεριφοράς, προάγει τη
βιωσιμότητα και ενημερώνει τις συστάσεις πολιτικής, εξασφαλίζοντας μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας σε όλη την Ευρώπη.

—-

Συντονιστής:
Social IT Software & Consulting SRL, Ιταλία

Εταίροι προγράμματος
Ινστιτούτο Prolepsis, Ελλάδα

Norwegian University of Science and Technology, NTNU, Νορβηγία

Am.ic.a Società Cooperativa Sociale, Ιταλία

GIE EURASANTE, Γαλλία