Συνέντευξη της καθ. κας Αθηνάς Λινού στο health.in.gr

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, που γιορτάστηκε στις 16 Οκτωβρίου, η καθ. κα Λινού, σε συνέντευξή της που φιλοξενήθηκε στο health.in.gr, αναφέρθηκε στην παραδοσιακή ελληνική διατροφή και τον ρόλο της στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Παράλληλα, μίλησε και για το Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής, που υλοποιεί το Ινστιτούτο Prolepsis.

Ειδικότερα η κα Λινού αναφέρθηκε στα δυο σοβαρότατα προβλήματα σε επίπεδο διατροφής που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες και παράλληλα εξήγησε τους υψηλούς δείκτες παχυσαρκίας που παρατηρούνται στη χώρα μας, παρά το γεγονός ότι εδώ έχει γεννηθεί η μεσογειακή διατροφή.

Η κα Λινού παρουσίασε, επίσης, το «δεκάλογο» της υγιεινής διατροφής και έδωσε πολύ χρήσιμες συμβουλές για να τρώμε υγιεινά αλλά και οικονομικά.

Τέλος, αναφέρθηκε και στο Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής, που υλοποιεί το Ινστιτούτο Prolepsis με τη δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, τονίζοντας ότι μέσω των υγιεινών γευμάτων που διανέμονται καθημερινά σε όλους τους μαθητές των σχολείων που συμμετέχουν, ενισχύονται οι γνώσεις των μαθητών για την υγιεινή διατροφή και αλλάζουν οι διατροφικές συνήθειες τόσο των ίδιων των παιδιών όσο και των οικογενειών τους.    

Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρη τη συνέντευξη στο http://health.in.gr/nutrition/news/article/?aid=1231269409