To Ινστιτούτο Prolepsis συμμετείχε στο 17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας

11 Δεκεμβρίου 2023

To Ινστιτούτο Prolepsis συμμετείχε στο 17^ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα το τριήμερο 8-10 Δεκεμβρίου 2023, παρουσιάζοντας το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ ως ένα παράδειγμα καλής πρακτικής αντιμετώπισης της επισιτιστικής ανασφάλειας σε ευάλωτες οικογένειες της χώρας, από το 2012 μέχρι σήμερα.

Η Ευαγγελία Ζιώγα, Διατροφολόγος- Βιοχημικός, Ερευνήτρια του Ινστιτούτου παρουσίασε τη μεθοδολογία του Προγράμματος, τα γεύματα του οποίου σχεδιάζονται αποκλειστικά για το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ, καθώς και τη διατροφική υπεροχή τους συγκριτικά με αντίστοιχα γεύματα που υπάρχουν διαθέσιμα στο εμπόριο.

Επισιτιστική επάρκεια δεν σημαίνει μόνο επαρκής τροφή για επιβίωση, αλλά μία διατροφή που διασφαλίζει την υγεία μακροπρόθεσμα. Σε αυτό αποσκοπεί το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ, που εδώ και πάνω από δέκα χρόνια, στηρίζει ευάλωτες κοινωνικοοικονομικά οικογένειες στη χώρα. Τα ερευνητικά αποτελέσματα που συζητήθηκαν, αναδεικνύουν τη συνεισφορά του Προγράμματος, ειδικά σε μία περίοδο αλλεπάλληλων οικονομικών και περιβαλλοντικών κρίσεων.

Μάθετε περισσότερα για το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ εδώ: diatrofi.prolepsis.gr