Διάρκεια προγράμματος: 01/11/2024 - 27/10/2027
DietWise
DietWise: Συστημικές Λύσεις για την Ενθάρρυνση Υγιεινών και Βιώσιμων Διατροφικών Επιλογών στο Σπίτι
Το Ινστιτούτο Prolepsis είναι εταίρος σε ένα νέο ευρωπαϊκό έργο το οποίο χρηματοδοτείται στο πλαίσιο του Horizon Europe, με τίτλο DietWise: Συστημικές Λύσεις για την Ενθάρρυνση Υγιεινών και Βιώσιμων Διατροφικών Επιλογών στο Σπίτι. Συντονιστής του έργου είναι το Katholieke Universiteit Leuven στο Βέλγιο. Το έργο ξεκίνησε επίσημα την 1η Νοεμβρίου 2024 και θα έχει συνολική διάρκεια τρία έτη.
Το DietWise είναι μία σημαντική πρωτοβουλία χρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση με στόχο να βελτιώσει τα σύγχρονα διατροφικά πρότυπα στην Ευρώπη.
Η αποστολή του DietWise είναι η πρόληψη των επιπτώσεων ανθυγιεινών και μη βιώσιμων προτύπων κατανάλωσης και επιλογής τροφίμων, παρέχοντας στους πολίτες τις απαραίτητες δεξιότητες για να υιοθετήσουν πιο υγιεινές αλλά και περιβαλλοντικά φιλικές διατροφικές συνήθειες. Το έργο θα προωθήσει την αξιοποίηση χρήσιμων εκπαιδευτικών εργαλείων ενώ θα ενισχύσει τη συνεχή διατροφική εκπαίδευση με απλό και βιωματικό τρόπο. Τέλος, η κοινοπραξία DietWise θα αναπτύξει συστάσεις και κατευθυντήριες γραμμές σε επίπεδο βιομηχανίας.
Το έργο εστιάζει σε συστημικές αλλαγές, προώθηση της ένταξης και κοινωνικές καινοτομίες στις διατροφικές πρακτικές.
Μεταξύ των κύριων στόχων του έργου είναι η ανάπτυξη καινοτόμων προσεγγίσεων που θα βελτιώσουν τις υπάρχουσες πηγές πληροφόρησης γύρω από τα θέματα διατροφής και προετοιμασίας γευμάτων. Σε αυτό το πλαίσιο θα χρησιμοποιηθεί ένας συνδυασμός ποιοτικής και ποσοτικής έρευνας που θα βοηθήσει την κοινοπραξία στο να κατανοήσει τις διαφορές στα διατροφικά περιβάλλοντα ανά χώρα. Κύριες καινοτομίες του έργου που θα βασιστούν σε προηγμένες τεχνολογικές μεθόδους αποτελεί η εφαρμογή Responsible Cooking Alliance που θα αποτελέσει ένα εθελοντικό σύστημα αναφοράς για άτομα με μεγάλη επιρροή στο γενικό κοινό καθώς και το RecipeWatch, μια εφαρμογή τεχνητής νοημοσύνης που θα προτείνει εξατομικευμένες προσαρμογές σε συνταγές διαθέσιμες στο διαδίκτυο οι οποίες να συμμορφώνονται με τις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις.
Το DietWise αποτελείται από 10 (δέκα) οργανισμούς σε 3 (τρεις) ευρωπαϊκές χώρες: Βέλγιο, Ελλάδα και Λιθουανία.
Η κοινοπραξία DietWise
Συντονιστής:
Katholieke Universiteit Leuven, Belgium
Εταίροι:
Safe Food Advocacy Europe, Belgium
Vlaams Instituut Gezond Leven, Belgium
Be, Belgium
Adcogito, Institute For Advanced Behavioral Research, Lithuania
Vilnius City Public Health Bureau, Lithuania
Vilnius University Faculty Of Medicine, Lithuania
International Helenic University, Greece
Institute Of Communication & Computer Systems, Greece
Prolepsis Institute, Greece
Ιστοσελίδα έργου: https://dietwise.eu/
Facebook: https://www.facebook.com/dietwise.project
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/dietwise-project/posts/?feedView=all
Instagram: https://www.instagram.com/dietwise_project/
Twitter: https://x.com/i/flow/login?redirect_after_login=%2FDietwiseProject
Στοιχεία Επικοινωνίας:
Ματίνα Κούβαρη, MSc, PhD (m.kouvari@prolepsis.gr)